Buffet chaud - P'tits Plaisirs Gourmands inc.
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Buffet chaud

Menu pour buffet chaud

25.95 $

*Minimum 10 personnes
  • Salades (2 choix)
  • Plats principaux (2 choix)
  • Féculent (1 choix)
  • Plateau crudités et trempette
  • *Plateau bouchées dessert maison ou pouding à l’érable

Salades

  • César
  • Chou
  • Jardinière (légumes de saison, laitue et vinaigrette PPL
  • Pâtes, légumes et vinaigrette crémeuse
  • Orientale (fèves germées, épinards et riz)
  • Pommes de terre et bacon (céleri, échalote…)
  • Vinaigrette crémeuse
  • Quinoa et mandarines (poivron, échalote…)
  • Vinaigrette à l’orange
  • Taboulé (couscous, tomates et persil)
  • Pâtes à l’asiatique (orzo, poivrons, champignons, oignons), vinaigrette, graines de sésame grillées, soya
  • Légumes marinés (brocoli, chou-fleur, concombre, tomates, poivron, oignon) vinaigrette au vin rouge +1$
  • Fatouche (légumes, romaine) vinaigr. citronnée +1$
  • PPL (orzo, cœurs d’artichaut, tomates, pesto, bocconcini, olives) +2$
  • Grecque (concombre, tomate, olives, feta, échalotes) vinaigrette légèrement citronnée +2$

Plats principaux

Boeuf

  • Cubes de bœuf bourguignon
  • Cubes de bœuf africain (tomates, poivrons,)
  • *Roastbeef au jus +3$/pers. (tranché sur place) 40 pers et +
  • *Roastbeef au jus +2$/pers. (servi tranché en sauce)
    39 pers et –
  • Brochette de filet mignon aux champignons +4,50$

Poulet

  • Suprême de poulet à la dijonnaise
  • Ou forestier (vin bl., échalotes champignons)
  • Brochette de poulet bbq
  • Poulet au beurre
  • Sauté de poulet citron et coriandre

Poisson et fruit de mer

  • Casserole aux fruits de mer +4$/pers.
  • Pavé de saumon, sauce au vin blanc et safran +4$/pers.

Pâtes

  • Lasagne bolognaise ou saucisses et parmesan
  • Ou 3 fromages
  • Spaghetti, sauce bolognaise

Féculents

  • Riz basmati
  • Purée de pdt
  • Pdt dauphinoises +1$
  • P.de terre grelots assaisonnées

Breuvages et pains

  • Thé/café/tisane 2,25$
  • Eau/liqueur/autre  2,25$
  • Panier de pains et barquettes
    de beurre 1,25$

Extras

  • Couverts recyclables/biodégradables 1,25$
  • Vaisselle porcelaine & ustensiles 6$
  • Verres à eau/coupes à vin 2$
  • Pichets à eau 3$
  • Nappe de tissu 9$
  • Montage, nettoyage et démontage des tables de salle,
    ajouter du personnel
  • Personnel (min. 3h) 25$/h
Si l’un de vos invités souffre d’allergie, veuillez nous en aviser et nous prendrons le maximum de précautions à cet égard. Toutefois, nous ne pouvons garantir l’absence de toute trace d’ingrédient allergène.

 

A la réception par le client, les produits doivent être consommés immédiatement ou conservés entre + 2°c et + 4°c afin d’éviter toute intoxication alimentaire.

 

P’tits Plaisirs Gourmands décline toute responsabilité dans le cas où les produits livrés ne seraient pas conservés dans les conditions convenables et consommés dans un délai de 2 jours. Suite à la livraison, reste à la charge du client d’en prendre soin et de respecter la mise en œuvre ainsi que la réfrigération afin d’éviter tout risque d’intoxication alimentaire

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